ホームベーカリー





息子が昨日から熱を出して、ぐったりして動かなかったが、ようやく回復の兆し。

久しぶりに39度を超える熱で、とても辛そうだった。

ずっと寝てるかゴロゴロしていたため、どこにも行けず…

朝食のパンも買いに行けないので、長年眠っていたホームベーカリーをゴソゴソと取り出して、久しぶりに食パンを焼いてみた。

ちゃんと計量して、ほとんど材料のとおりに作ると、なんとかそれなりに…できた気がする。

気泡がたくさんなのは、ドライイーストの入れ過ぎなのかな?

見た目はともかく、味はモチモチして美味しかった。

もっと色んなパンに挑戦したいなぁ。


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