土鍋炊き込み御飯




初めて土鍋でご飯炊いてみました。

大根と油揚げを入れた炊き込み御飯。

しょうゆの香ばしい香りと、ご飯の炊けた甘い香りが混じって、底にできたおこげもパリッといい感じです。

あとは息子のリクエストのウインナーを焼いて、お味噌汁を添えておしまい(笑)

息子はさつまいもを蒸かして干しただけの干し芋にも夢中です。

昔ながらのご飯は、やっぱり落ち着きます。


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