にんじんしりしり




沖縄料理、にんじんしりしり。

スライスしたにんじんと卵とツナを炒めて、だし、砂糖、お酒、お醤油で少しだけ煮詰めます。

簡単だけど、ビックリするほど美味しい! お酒とも合う…。

人参1本すぐ無くなってしまいます。


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